Ferme Loupret, le foie gras de canard landais dans toute sa tradition.

 

La tradition et le renouveau

Située dans Les Landes, au cœur de la Chalosse, dans un petit village nommé Toulouzette, entre Dax et Mont-de-Marsan, la Ferme Loupret hérite d'une tradition vieille de plusieurs générations. Depuis plus de vingt ans, mes parents, Evelyne et Bernard DUCASSE s'efforcent avec passion de conserver savoir-faire et qualité.
Installé depuis 1996 sur l'exploitation, moi Eric, je perpétue le même travail. Aujourd'hui, avec ma femme, Valérie, nous souhaitons apporter une touche de modernité avec la vente en ligne.

L'exploitation

Sur environ 70 hectares, nous cultivons essentiellement du maïs dont une partie sert au gavage des canards. Nous cultivons aussi du blé et du tournesol.
Le principal travail, sur notre exploitation, ce sont les canards : l'élevage, le gavage et la mise en conserve.

La marque PRIVILEGE DE FERME :

En 1990, nous nous sommes regroupés avec d'autres agriculteurs des
villages voisins pour investir en commun dans une conserverie. Le
principe : chaque producteur élève, gave et transforme séparément ses
propres canards. Puis, c'est sous la marque commune " Privilège de
Ferme " que chaque agriculteur commercialise ses produits. Chacune des
conserves porte la signature de son producteur. C'est ainsi qu'a débuté
l'activité de vente directe de nos produits.

La convivialité de l'accueil landais

Labellisée Bienvenue à la Ferme, la famille DUCASSE vous accueillera avec joie pour une visite guidée de la ferme.